豚汁

豚汁に入れるお芋って、里芋？それとも薩摩芋？

私は、まだ結婚する前から、20年以上も薩摩芋を入れ続けてきました。
実家は、里芋でした。
それなのにどうして薩摩芋を入れるようになったかというと・・・

ここだけの話。
20歳のころにつき合っていた人が、薩摩芋派だったんですよ。（笑）
その人の実家がそうだったようで、「豚汁には薩摩芋が美味しいんだよ。」って
言うもんだから、私は豚汁を作ってあげるときには必ず薩摩芋を入れていました。

そうしたら、それが当たり前になってしまって、旦那と結婚してからもずっと薩摩芋を
入れ続けてきたわけです。
ところが、お店などで食べる豚汁は、里芋が入っていることが多いです。
それで、長女が「里芋を入れた方がおいしいんじゃないか。」なんて言うんです。
今日は、20年間迷いもなく入れ続けてきた薩摩芋の代わりに、初めて里芋を入れてみました。

里芋だと、汁がトロッとして全然違う感じの豚汁になりました。
ちょっと田舎っぽい味、という感じ。
長女はこっちのがいいって言うんだけど、私はやっぱり慣れてるせいか、薩摩芋の方が
甘みがあっておいしい気がするなぁ～。。。

旦那はというと、どっちがいいか聞いても「は？」という感じで、薩摩芋から里芋に
変わって全く違う豚汁になっていたのに、気付きもしなかったようです。
まあ、そんな味覚の旦那だから、私は今まで気楽にやってこれたのかも。（笑）

今日は、三女の中学の懇談も終わって、ホッと一息です。
みんなが嫌がる給食の配膳台の片付けや掃除などを進んでやってくれている、
困っている人をそっと助けてあげる優しさがある・・・など、目立たない部分でのことを
褒めていただいて、とても嬉しかったです。
先生、よく見てくれているんだなぁ・・と。
成績よりも、そういった面で褒めてもらえると、親として嬉しいですよね。
あ、成績も、1学期よりＵＰでした！