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金井修治のsucre 写真館

料理、ヨーロッパ、子供たち、風景をきめ細かく


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西洋のあこがれ、東洋

2015-05-11 07:52:20 | 日記


ヨーロッパの美術館で飾られる中国、日本の美術品、彼らにとっては憧れのもの
お互いの文化の違いに敬意を払う謙虚さ　すがすがしいもの、それにしても余りの逸品
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50年間携わった料理界を引退、旅する元シェフ金井の世界観、時代の警鐘、日本の四季、子供たちの未来を熱く語りつづる

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