お家でお寿司

我が家はお寿司が大好きで
3度の飯は寿司でも良いぐらい～
今日は渋谷プラザ地下の渋谷市場で
イワシとホタテを仕入れて
私が握り、家寿司をやってみました～


握りで余ったシャリでカッパ巻きをつくりました～
風味付けでワサビと白ゴマをふります～


ぎゅっと力を入れて～


出来上がり～
ホントは握りも写真撮りたかったけど
2人でイワシをさばいて下ごしらえする所から
スタートしてるから手が魚まみれで汚れてて
カメラ撮れなかったのねん・・・


せめて炙りをしてる所ぐらい撮って～～～



イワシ5尾とホタテ3つでこれだけできました～
一皿は炙りにしていただきました～
ホタテは炙って塩で！
イワシはマヨネーズかけて炙るとトロイワシになりやす！
カッパ巻きの余ったキュウリはトマトと和えて～


写真を撮るからまだ食べちゃダメ～～～
お腹を減らした千はこらえきれない顔で訴えております！