中華料理で、空芯菜（くうしんさい）の炒め物ってありますでしょ？
私あれが大好き。（空芯菜の食感とか、にんにくの風味とか）
昨日、談合坂サービスエリアの野菜売り場で空芯菜が山ほど売ってたので、
さっそく買って、今日うちで炒めてみたの。
火力とか、炒め過ぎというか、
ベちょっとしてるし、苦いし、葉っぱネバネバになってもうた、、、
私の技術の無さのせいで、美味しくなかった・・・。
中華料理上手く作れるようになりたいーーー。
明日は、高田馬場ゲートワンです。
楽しい店で楽しいメンバーと一緒です。
是非遊びにいらしてください。
8月11日(水）
高田馬場ゲートワン
http://www.h3.dion.ne.jp/~gateone/
20時～、2600円
小島伸子(vo)、中嶋錠二(p)、トオイダイスケ(b)、舞(ds)