残り物で(^^)v

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てをつなごう だいさくせん

　　　　　
　　　　　　★18時頃（ゲリラ豪雨が過ぎ去った後の夕日）★　　　　　

そんな、9月11日（火）の夜ごはんは
　　　　　
残りもので～
　　　　　
何だと想いますか？

実は日曜日に娘達へ持って行こうと想って土曜日の夜に
作っていた【カボチャ＆ジャガイモ煮】※沢山作ったの、9名分

ん？　でも何故、残ってるの？？

そぅ…持って行くのを忘れちゃったんです　あはは
　　　　　
なので、月曜のお弁当に詰めました♪

まだまだあまっているのですが、実はパパはカボチャが
あまり好きではありません。このまま食卓に出しても
食べないだろうな～と想って今日はリメイクしちゃいました。

　　　　　

潰して、ひき肉とタマネギを炒めたのを入れて揚げないコロッケに

　・【THE カボチャコロッケ】
　・マカロニサラダ（お弁当の残り）
　・筑前煮（お弁当の残り）

パパはつまみ＆ラーメンで夜ごはんを終えたので、これは明日の
お弁当用になりましたぁ。　私は連ちゃんでも平気

昨日、9月10日（月）も残り物で～
　・ぶっかけそうめん（揖保の糸）
　・天麩羅（まだあったのね）
　　　　　

もぅ一回　　これで最後です
　　　　　

ご馳走さまでした

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麹づくし（追記あり）

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てをつなごう だいさくせん

　　　　　　　　　　

9月11日（火）のお弁当は
　・醤油麹漬け鶏肉入り筑前煮（こんにゃく、忘れたぁ）
　・塩麹漬け茹で玉子入りマカロニサラダ
　・ピーマン＆パプリカ炒め
　・プチトマト
　・ごはん（パパには梅、私は雑穀ふりかけ）
　　　　　
そして、MY弁は
　　　　　

今朝は醤油麹にた～っぷり漬かった鶏肉を～そして、
塩麹に漬かった茹で玉子を存分に使ってみました

お昼、楽しみでーす

※追記
【あきさん】　雑穀ふりかけの正式名です～
　　　　　
　　　　　　★タナカのごはんにまぜて（十穀ごはん）でした★　
アバウト過ぎてごめんなさい　でもこれ美味しいですょ

【りこっち】　醤油麹に漬けた鶏肉は、味にコクが出て凄く美味しくなるょ～
塩麹でも同じなんだけど、肉が柔らかくなるし、サラダに入れた茹で玉子も
4日目だけど、しょっぱくないし凄く美味しくなってたの！本当に万能調味料

【rumiさん】　今日のピーマン＆パプリカ炒めは、砂糖醤油で
味付けしてました(笑)甘辛く、ご飯がすすみました～
醤油麹に漬けた鶏肉、本当に美味しいです♪　塩も好きだけど
醤油もイケちゃいますょ～rumiさん、お勧めしちゃいます

【ぴぴさん】　醤油麹は市販、塩麹は自家製で今日はしっかり
味が付いていてコクが出ていました　本当に美味しいです
筑前煮にこんにゃくは入れないと駄目ですね～(笑)パパ、今度はダイエット☆

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