おいしいもの便り・・・フエ料理Ⅰ

ベンタン市場近くの、
庶民的なフエ料理屋さん。

’ＢＡＮＨ　ＣＡＮＨ’
（バイン・カン）
米粉で作った太く短い麺で、
うどんに似た食感です。
写真は、とろみのあるカニ入り
スープの’ＢＡＮＨ　ＣＡＮＨ
ＣＵＡ　ＣＵＡ’