おいしいもの便り～バィン クォン・・

トッピングは、揚げねぎ・
デンブ・豚のすり身蒸し。
これを、甘めのヌックマムのタレ
に香草をたっぷり入れて食べますっ。

うーんっ*おいしい・・*

一人分　量が結構あるなぁ、と
思って食べ始めたのですが、
あっという間にペロリっと
完食っ。

ハノイにいらした際には是非っ*

おいしいもの便り～バィン クォン・・

ハノイが本場の「Ｂａｎｈ　ｃｕｏｎ
バィン　クォン」

お米の粉でできた蒸したての
生地に、肉そぼろを巻いたもの。

写真がその状態。

この上にトッピングが
のるんですっ♪