石垣島に来ています！

飛行機が45分遅れて、ちょっと慌ただしかったですが無事到着。ドライブを終えて 島田紳助さんのお店「トムル」で、お茶しています。
こちらはもう梅雨明けしていて、真夏のような日差しと青い海が現実逃避させてくれます。
海がエメラルドでとっても綺麗です。
夜は市街地を散策しま～す！

石垣島　ホームページ
http://www007.upp.so-net.ne.jp/puchita/2007ishigaki.htm

今日は結婚記念日です。

今年はケーキを我慢して、回転寿司「にぎりの徳兵衛」でお祝いしました。
なぜなら、来週は石垣島、ダイエット中です。
プチ夫には悪いけど、今年はケーキ我慢してもらいました
でも水着姿を見て、「そのお腹、石垣までにどうにかしろ！」といったのはプチ夫ですから
2人で18皿ペロリと一瞬で終ってしまいました。とってもおいしかったです

そしてついに買おうかと悩んでいたデジカメをプチ夫がネットで購入したようです。
相談もなく突然届いたから、ビックリです。
後で聞いたら、ネットで安く販売されていたので即座にオーダーしたようです。これなら納得。


水中10m防水のデジカメ「μ770SW」 

 

今年の夏も潜る予定でいるので、とっても重宝しそうです。
お気に入りの機能は水中はもちろんですが、
フラッシュではなく被写体周辺を明るく照らして撮影できる
スーパーマクロLEDです。
これなら、暗いレストランでも綺麗に写せるようです。
ますます旅行が楽しみになってきました、あ～早く海に行きたい。

天然酵母でパン焼きました

以前、名古屋で購入した「ホシノ天然酵母パン種」を使ってパンを焼きやっと成功しました。
実は4回目なんです。
とにかくデリケートな物で本当に苦労しました。
何度やっても膨らまないんです。
図書館でたくさん本を借りてきて、やっと原因がわかりました。
原因として考えられるのは、やっぱり温度。
それと、生種の分量。ドライイーストとは違ってもっといれるんですね。
あとは雑菌が入ってしまったのかもしれません。
容器はきちんと熱湯消毒しなくてはいけないようです。

●生種の作り方
ホシノ天然酵母（50ｇ）：30℃の水（100ｇ）
このためにデジタルの温度計も買っちゃいました。
きっちり温度を測る為、必需品です。
これを熱湯消毒したガラスの容器にいれ、よくかき混ぜます。
ラップをして、5ヵ所ぐらい穴を開け、空気の通りをよくしておきます。
クーラーバッグにいれて温度（25℃～30℃）を保ち、24時間発酵させます。
（発酵時間は季節にもよります）
残った生種は冷蔵庫で保存できます。（1週間）
　

300ｇの強力粉で30ｇの生種を入れ、ボールひとつで簡単白パンの容量で焼けばいつもよりおいしく出来上がります！
今日は、粒マスタードを塗ってハムやチーズ、ウィンナーをはさんでみました。
ふんわりしてて、パンの味がしてとってもオイスィ～かったです。
今回で失敗したら、二度と天然酵母ではパンを焼くな！材料がもったいない！とプチ夫に言われていたので、最後の挑戦だったんです。
やっと成功したので、本当に嬉しいです。

The OC

DVDを借りて見ていたら、夜中にテレビで放送されてました。
これで借りなくて済みそうです。
6/6で6話が放送されたところです。

「The OC」東海地区：水曜の夜中　放映してます　1：40頃～（メーテレ）


初めはそんなに面白くなかったのですが、最近めちゃ面白くなってきました。
主人公のミーシャ・バートンの服や小物がとってもキュートなんです

大まかなストーリー

貧しい地区チノで生まれ育った孤独な少年ライアン。頭脳は明晰、無口で表には出さないものの優しい性格の持ち主。父と兄トレイは獄中、自動車泥棒で逮捕されたことで母ドーンにも見捨てられ、彼の弁護を担当したサンディ・コーエンの計らいで、オレンジ・カウンティの高級住宅街ニューポート・ビーチにあるコーエン家に引きとられる。
新しい環境に戸惑うライアンだが、コーエン家の一人息子セスと意気投合。そして隣の家に住む美少女マリッサ（ミーシャ・バートン）と出会い…。

階級の違う2人がなかなかお互いの気持ちを伝えることができないままストーリーは思わぬ方向へ展開して行きます。

お金持ちにはお金持ちなりの苦労などもあり、お嬢様・マリッサ家は、父の不正な投資が発覚し、今後の展開が読めません。
どうなるの？と毎週楽しんでおりますー

つけてみ～そ かけてみそ

東海地区定番の「つけてみそかけてみそ」を使ってプチ夫が考案しました。
といってもこちらでは、普通のことだよと言われそうですが、私達にとっては新鮮なお味でした。
お餅を角切りにしてオーブントースターで焼き、
「つけてみそかけてみそ」と白ゴマをかけました
みたらしっぽいお味でとってもおいしかったです
季節はずれにお餅もなかなかイケますね～

思わず歌ってしまうＣＭ、
↓こちらで見れます。

♪つけてみーそかけてみそ♪