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鮭(Salmon)と鱈(Cod fish)です。
鮭はセールだと1lb $3~4.99、鱈も大体同じような値段で売られているけど、鱈の方が少し高いのかな???(セールになる事が少ない気がします)
私はタラより鮭の方が好きだけどな・・・
。
これらはアメリカのマーケットにも常時置いてあるのを見かけます。
日本とは食べ方が違うようで、ドンと塊りで売っています。
ただこのSalmon、厳密に言うと日本の『鮭』とは若干違うようです
。
パッケージには『Atlantic salmon』と書かれており、
ダンナさん曰く、これは日本では「タイセイヨウサケ」と呼ばれるものなのだそうです。
食べてみたら、よく脂がのっていてとても美味しかったです
。
鱈も特に日本のものと変わらないんじゃないかな~と思います。
これはアリゾナに住む日本の方に教えていただいたのですが、
鮭は軽く凍らせてから切り、軽く塩を振って冷凍しておけば
塩鮭として使えるそうです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/a0/e27140238898859d6508e91a962ff88c.jpg)
こんな感じ(いい鮭手に入りました)
私はセール時には必ず買って塩鮭にして冷凍しています
。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/4a/8af7c313646af965ef94b5649d625e04.jpg)
これはハラミ。少し使って減ってます。
ハラミは激安な値段で売られていました
。(1 lb. 約$2で購入)
やっぱり魚はおいしい
。
↓是非是非クリックお願いします![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cherry_red.gif)
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鮭はセールだと1lb $3~4.99、鱈も大体同じような値段で売られているけど、鱈の方が少し高いのかな???(セールになる事が少ない気がします)
私はタラより鮭の方が好きだけどな・・・
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これらはアメリカのマーケットにも常時置いてあるのを見かけます。
日本とは食べ方が違うようで、ドンと塊りで売っています。
ただこのSalmon、厳密に言うと日本の『鮭』とは若干違うようです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_setsunai.gif)
パッケージには『Atlantic salmon』と書かれており、
ダンナさん曰く、これは日本では「タイセイヨウサケ」と呼ばれるものなのだそうです。
食べてみたら、よく脂がのっていてとても美味しかったです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_heart.gif)
鱈も特に日本のものと変わらないんじゃないかな~と思います。
これはアリゾナに住む日本の方に教えていただいたのですが、
鮭は軽く凍らせてから切り、軽く塩を振って冷凍しておけば
塩鮭として使えるそうです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/a0/e27140238898859d6508e91a962ff88c.jpg)
こんな感じ(いい鮭手に入りました)
私はセール時には必ず買って塩鮭にして冷凍しています
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これはハラミ。少し使って減ってます。
ハラミは激安な値段で売られていました
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やっぱり魚はおいしい
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驚きです!ホントにちゃんと料理してるって感じ?!
(失礼でゴメンなさい)
アメリカでサーモンと言えば定番って感じがします。なんかブロックだと 魚だけど魚じゃないみたいですね。。
鮭が食べたくなった~!!
もし違ってたらごめんなさい・・。
全然 関係ないかもしれないのですが 私はまだ魚を冷凍したことがなかった・・・。
そうですよね!できるんですよね
今度してみます。。
日本の魚かなり恋しいよ~。
っていうか、ブッシュっていうのかなりウケるんだけど(笑)。