楽しいまいにちアレコレ

お料理やコスメ、ファッションが大好き。
趣味は写真撮影。日々気に入ったものや美味しいものを楽しくご紹介していきます。

サクサクパイ生地×餡が最高に合う♪壺屋「モナカナノカ」

2015-03-09 00:00:08 | お気に入り商品

和菓子も洋菓子も大好きな私
せっかくなら両方の美味しいところを食べたい
という欲張りな願いを叶えてくれるお菓子に出会いました

昭和4年創業の旭川の菓子メーカー、壺屋さんで販売している
その名も「モナカナノカ」





目をひくスタイリッシュなパッケージ
実はコチラ、東京農業大学生物産業学部(網走)の学生さんが
名前をつけたアイテムなんです

伝統的なもなかとは一味違うデザインが素敵ですよね





もなかと言っても、もなかじゃない
「モナカナノカ」は、「皮がもなかじゃないもなか」

何でできているか気になっちゃいます




何と、皮はパイ生地でできたバター風味
だけど中は北海道産の小豆餡という
洋菓子と和菓子の最強コラボレーションから生まれたお菓子





サクサク感を大切にするために、最初から餡は入っていません
食べる時に自分で包む手作りタイプ




個別包装の中身を出すとパイ生地2枚と道産小豆の餡が入ってます

パイ生地は軽やかで期待大




餡をパイ生地にたっぷりのせて
こういう作業も楽しみの一つですよね





はさめば完成一口食べてびっくり
パイは洋風のサクサク&ザックリ食感
絶妙な甘さの餡と本当に合う
んです
コクのある餡のお味は、さすがは道産小豆ですね
皮は、バターの風味もしっかりきいてます

まさに、奇跡の出会い




カナッペ風に2つに分けていただいてもいいそう




普段はお菓子をあまり食べない主人も
美味しい美味しいと言ってあっという間に食べちゃいました

「モナカナノカ」は日持ちも約25日ということで、
おやつはもちろん、ちょっとしたプレゼントにもぴったりですね

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