特別だった、2015年の年越しそば

実は、年末に主人のご家族と沖縄旅行へ
31日の夕方に東京に帰ってきて、年越し蕎麦をバタバタと用意

いつもなら、海老の天ぷらにするのですが、
今年は買い物にいく時間がないと
沖縄で天ぷらを買ってきて、そのまま機内持ち込みへ
お蕎麦と一緒に食べました

沖縄のてんぷらって少しふわっとしていて
衣の口当たりも柔らかいんですよね

いつもとは違う年越しそばでしたが、美味しくいただきました

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