#SOUYI 新着一覧
chat GPT コーヒー豆の焙煎は時間をかけた方が甘い香りに仕上がるの？
コーヒー豆の焙煎には、時間をかけた焙煎と急速に行う焙煎の両方があります。焙煎の時間はコーヒー豆の風味や香りに影響を与えます。一般的に、時間をかけてゆっくりと焙煎すると、コーヒー豆により多...
焙煎日記
ガテマラ7:30で火力8風8 90gどこまで短い時間でいけるかの実験だが、色はいい具合だがシワが...
焙煎日記
ゲイシャ80g15分火力7風力6グラムを増やしたから時間を増やしたが思ったより焙煎が進んでしま...
焙煎日記
ゲイシャジャスミン3割近く欠品豆だと思う上が火力6の13分風力1の50g下が火力6の15分風力1の60g
焙煎日記 8回目
もう一度基本に戻って50g火力8風力17分
焙煎日記6回目が写真なくて7回目
7回目50g火力4風力1時間10分ついに失敗1ハゼの途中で止まっていたダメ元でもう50g足して100g...
焙煎日記 5回目
50g火力8風力17:30気温7ハイローストぐらいかな
焙煎日記 4回目
50g11分 火力8と7の比較 風力1素人には違いがわからない
焙煎日記 3回目
11分12分50g 火力8 風力1 11分2回目より1分減らすとどのくらい変わるかの実験55g計量してすぐ...
焙煎日記2回目
50g風力1 火力8 12分 冷却6分オートモードと同じく12分だが火力は最後まで最高値の8気温は12...
焙煎日記1回目
オートモードにて50g気温12℃
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