#雪室 新着一覧
[雪中キャベツ]食生活について語ろう
・雪中キャベツ 多雪地帯である北陸地方では、古くから冬期間における生鮮野菜の確保手段として育った状態のまま雪に埋もれている雪下野菜や雪室貯蔵野菜が利用してきました。雪中甘藍(雪中きゃべ
魚沼の里 雪室体験ツアー
暑さにやられて(๑˃̵ᴗ˂̵？)しばらく放置してしまったblog...昨日アップした流れで継続させたい...
雪室で眠る葡萄の精
青白い光を放っているのは、昨シーズン降り積もった雪。明治31年築の重厚な石蔵は大量の雪...
ワインの父が興した「岩の原葡萄園」を訪ねる
岩の原葡萄園は、日本の “ワインの父” 川上善兵衛氏が1890年に興したワイン醸造所。葡萄園ではワインショップでの試飲や、レストラン「ラ・カーブ...
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