昨年秋に軒下へ吊るした干し柿が完成し、晴れの天候が続いた本日の午後から竿からとり外して・・・

昨年は爺やんちの渋柿の木が豊作の年で、1株の木から1,500個程の渋柿が収穫出来て自分ちだけでは食べきれないので、隣近所や友人等へお裾分けをしましたが、それでも残った渋柿は自宅用として、10月下...

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2024年2月28日

昨日竿から取り込んだ自家製干し柿を、今日午後のおやつの時間に味見をして見ると・・・

昨年の秋に自宅で収穫した渋柿を干し柿にする為に、昨年の10月18日に皮を剥いてから紐で結び...

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2023年1月24日

爺やんち自家製の「干し柿」がようやく完成し、本日竿から取り外して収穫を・・・

爺やんちの自宅東側の前後には、自宅を新築した時に母親から貰った甘柿と渋柿の木が各々1株づ...

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2023年1月23日

今年の1回目と成る自家製干し柿の味見を4日に、家族でおやつの時間に味わってみると・・・

爺やんちの自宅東側の前後には、自宅を新築した時に母親から貰った甘柿と渋柿の木が各々1株づ...

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2022年12月6日

干し柿の白い粉はブドウ糖の結晶です

こんにちは〜😄午前中は生協の日でした相変わらず慌てて注文書を書いていましたカタログが多くてあれもこれも欲しくなりますが...

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2022年9月15日

今年収穫した渋柿を干し柿にしたところ最近に成り「柿霜」が付き、ようやく食べ頃を迎えて・・

爺やんち自宅の敷地内には、新築祝いで母親から贈って貰った甘柿と渋柿の木が其々1本づつ植栽...

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2021年12月3日

今年は大きな干し柿だけに･･･

晴れ間を見つけて･･･　天気予報を十分にチェックしながら、干し柿を作りました。先日の大きな...

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2021年11月2日

カーポート下に吊るして置いた干し柿に、想定外の出来事が発生していて・・・

爺やんちの自宅の裏と前側の敷地内には、マイホームを建てた時に母親から貰った甘柿と渋柿の...

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2021年1月4日