ふと、焼肉店で使っている炭を見て、記事を書こうと思いました。炭火でお肉を焼くと美味しくなるというのは、よく聞く話です。では、炭火で焼くとなぜ美味しくなるの?でしょうか。強い火力でお肉を焼...
12月28日(火曜日)五黄 大安「不定期投稿」今年も後わずかですが、大晦日には我が家の恒...
本日は4回目の蕎麦打ちです。今日はほかにいくつか用事もあって、4時起き、気合入りまくり...
昨日、生涯初めての蕎麦打ちをいたしました。予めミックス粉で2度練習し、YouTubeで、蕎麦打...