卵は地元滋賀のさくらたまご(初卵)ブランドで、名前の通り鶏が初めて生んだ卵だそうだ。不揃いの形が特徴で平均的にサイズが小さいが、白身と卵黄がシッカリしていて、見事に一体化してプリン!と立...
飲んだあとの〆ご飯としてのTKGこと「卵かけご飯」は、新鮮で旨みのある卵が第一条件だと...