今年は麹がよくできました～～！去年は、麴をねかせてから、2日目には、グレーがかってきて、黒カビ？1昨年は、3日目には、とうとう全体が茶色くなって、全部捨ててしまいました。今年は、黒カビ？は見...
一昼夜水に漬けおいた大豆を、圧力鍋で煮ています。水をMAX量入れちゃって、さっき噴き出しちゃって、めっちゃ怖かった...
