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熟成したブルーチーズと干し柿

熟成したブルーチーズと干し柿

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晴、2度、70% 年末に北海道の「ブルーチーズ」をいただきました。日本の「ブルーチーズ」は初めて。直ぐに封を切りました。薄青いカビは見えますが、あの鼻をつく匂いがありません。口に入れてもピリ...

17人
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2025年2月14日
チェダーチーズ、いちじく、ピスタチオ

チェダーチーズ、いちじく、ピスタチオ

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晴、26度、79% お家にある好きなもの、季節のいちじくでワインのお供を作りました。熟成「...

16人
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2024年9月6日
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