#コーヒー焙煎教室 新着一覧
最新のフジローヤル「R-101」から物事を深く考える。
【ポルシェがいいか？Ｆか？二台持って始めて判ること】日々納品先の試運転で「いいね！」と感じます。最新のFUJI-ROYAL フジローヤルのR-101 １キロ焙煎機です。今までとは「違います！」正直の申
焙煎講座は最後にプロバットで行います。 誰でもプロバットは一日で完全操作できます。
一昨日はありがとうございました。いっぱい焙煎できて大変勉強になりました。さらに色々なお話しも聞けて大変楽しく受講できました。講座内容について疑問など出てきましたらご連絡いたします。...
何故こうするのかという理由や考え方 【受講者様の感想】
あなたの先生に常識があるのか？ 金銭を頂いて「それは経験だよ」「いづれ判る時が来る」は...
田中清玄は何故「転向」出来たのか？そんな難しいことはどうでもよい！
そんな事は専門家が書いている。何故「転向」「転ぶ」出来たかは、頭が良かったからであると...
黒いグリースが一番・・
【R-101には関係のない話です。】◆ 標準の「白色」食用グリースは、プロは使いません。これ...
当り前ですが、今、開店ラッシュです。
今、現在、カフェの開店がず～～と続いてます。一つのモノには多くの見方があります。今、開...
ベーカリー・カフェ 倒産。
名古屋市内に展開する某ベーカリー・カフェの本部が倒産しました。かなりの大型店舗でＦＣも...
「フジローヤル」が焙煎機のベンチマークである。
手前味噌な話で恐縮だが重要なことなので、焙煎機について一言ここで記しておきたいと思いま...
焙煎機によって味は変わらない。
味は「生豆」と「焙煎度合い」で変わる。 ---------------------------------------◆味は生...
ワクチン陰謀論なんてどうでもよい。
世の中いろんな陰謀論が渦巻いています。クレジットカード持たないのは個人情報が盗まれるか...
本物のコーヒー焙煎を周知しゆく為に、なすべきこと。
日本だけが世界から孤立しています。だから、やりたい放題です。とてもここで書けない事もあ...