#ガンガン焼き 新着一覧
メジナもクロダイも
今日は大寒、持ち込まれたメジナは46センチ以上のグッドサイズ。またクロダイも１人で17匹と爆釣とな。まだまだ楽しみですね。自分は今日からの時化と寒波襲来のためしばらく牡蠣を上げに行けなく
１日が早い
今日も夜明けから牡蠣の出荷やら牡蠣の水あげ、佐渡カキの千両箱(ガンガン焼き)出荷、牡蠣剥きで昼に。昼飯食べてすぐナガモ漁へ。今日は...
沢根の牡蠣
只今牡蠣の出荷作業が進んでおります。佐渡カキの千両箱(ガンガン焼き)の出荷も始まり牡蠣の...
佐渡カキの千両箱を前倒し
また明日の佐渡汽船が欠航になるか怪しいので、今日、明日発送予定の佐渡カキの千両箱を本日...
沢根の牡蠣
沢根の牡蠣ムキ身あります。そんなに多くは、ありませんけど。山田屋釣具店まで。次に沖上げ...
秘密兵器導入！
牡蠣の殻付きのごみやフジツボを落とすために秘密兵器を導入しました。なあんて、中古を買っ...
おうちで牡蠣のガンガン焼き
牡蠣のガンガン焼きってご存じですか？豪快にガンガン（缶）の中に牡蠣とお酒を入れて蒸す漁...
牡蠣の１日
今日はずっと牡蠣の仕事だったなあ。しばらく荒れるので牡蠣を上げてこなくてはなりません。まず、...
牡蠣が太って美味しい。
商品企画外の牡蠣をフライやオリーブオイル漬けにしてます。また、佐渡カキのガンガン焼き「...
ガンガン焼き♪＜猫もいるの＞
夫がわたしの好きなものばかりの詰め合わせのガンガン焼きとタラバガニの爪を取り寄せました(...
千両箱の受注の中止
昨日から「佐渡カキの千両箱」の受注を中止しております。さわたカキ祭りが中止になったのは...
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