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◆くりす&ぽぷりの気まぐれLife◆

☆月うさぎ界でのイケメン修行中「ぽぷり」の想い出をメインに綴るBlogです☆
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クイーンアリスで新年会(^^)♪

2008-01-20 | 日々おもうコト。
  昨夜は職場の新年会で、横浜の『クイーンアリス』に行ってきました
ディナーは17時半OPEN
可愛らしいエントランス
 会場はゆったり個室で間接照明の灯りに満ちていました
MENUは"シェフおまかせコース"
まずはシャンパンで乾杯した後は各々好きなドリンクを注文。 
オリジナルカクテル
ピーチの風味があるフルーツカクテル。ノンアルコールTypeもあり
前菜・贅沢サラダ
エビ・ホタテ・アワビ・カニなど具沢山の魚介類に三杯酢のゼリーを合わせた一品。
下にワカメが敷いてあり、サッパリヒンヤリ
温前菜・フォアグラのソテー大根添え
パリッと焼いたフォアグラは中がトロリとしていて、ホックリと煮た大根と相性ピッタリ。
ガーリックバターの効いた醤油ソースが美味
カリフラワーの冷製スープ
・・一人に2つ付いているのでなく、隣りの同僚のを借りてフラッシュたかずにパチリ
カリカリのトッピングと裏ごししたカリフラワーがとても優しい味
魚料理・メロウのクルミのせソテー
白身魚の下にはマッシュポテト、上にはローストしたクルミがたっぷり。
添えられたエビとカリカリに揚げた舞茸も美味
口直し・ゆずシャーベット
柚子の味が濃い、お口直しのデザート。さっぱりとした味
ドングリの持ち手が付いた器が可愛い~
メインディッシュ・牛フィレ肉の網焼き
ミディアムに焼いたお肉の下にはビックマッシュルーム・インゲン・ニンジンのソテーが。
大分オナカもいっぱいでしたが美味しく頂きました
デザートの盛り合わせ
左奥がレンズ豆のあっさり甘味・アリス風ぜんざい。右奥はバニラアイスとフルーツの盛り合わせ。
手前はマンゴスチンで、どれも食べ応え充分
 私は途中でニュージーランド産の白ワインも頂きながら料理を楽しみました
オナカもココロも満腹な夜でした~



ボクにナイショでおいしいのたべてきたのっ
           ズルイよぅ~