バジルを食べよう♪

バジルが順調に育ち、今年初収穫 　献立に大活躍してます

 

よしみさんに頂いた種を植えておよそ１か月　ありがとー

 

これが植えてから10日目。　　　　　　　　　　　　そして1ヶ月。

　　　　　　　　　　　　　　

 

新芽が大きくなったので、新芽だけ摘みました

 

 

これから、脇芽が一気に育ってもっとたくさん収穫できますよームフフ

たくさん収穫したら、バジルペースト作りに挑戦します

カシューナッツを入れて作ると美味しいらしい

 

早速レシピを調べ（いつもクックパッドにお世話になってます。）

 「バジルはんぺん」というのを作ってみました。簡単そうで美味しそう

 

 　　　　　

 

大成功　はんぺんとバジルをフライパンでゆっくりと一緒に焼くだけ。

 そのままでもいいけど食べる時に黒コショウと粉チーズをかけたら、尚おいしい

 

昨晩のおかずは、バジルチキン

今夜は、乾燥バジルにしてスープカレーに入れちゃう

 

 バジルがある限り...バジルを使った料理が続きますよー楽しみ

 

 

こんなに沢山の効能もあるそうです

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バジル（シソ科）
Ocimum basilicum

使用部位：花、葉
効能：消化促進、滋養強壮、抗菌、鎮静作用があります。胃腸の調子も整え、

母乳の出が良くなる効果や、脳を明確にする作用も強いと言われています。

ハーブティーにして飲むと、胃腸の働きを高めます。長く飲んでいると母乳の出がよくなります。
　このティーでうがいをすると殺菌効果があるので、　風邪の予防や口内炎の炎症を鎮める効果があります。
頭痛 胃腸不全 やせ 滋養強壮 ほてり・のぼせ 更年期障害

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