キムチ鍋、、

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結局、、一日だらだらリラックマ生活で、、晩ご飯も作りました、、

キムチ鍋



冷蔵庫に有った、、キムチと、、玉葱と、、シメジと、、豚肉と、、豆腐を、、

適当にぶった切って、、土鍋でくつくつ、、玉葱が柔らかくなったら、、

お酒、、醤油、、みりんで味を調えて、、、隠し味に、、ちょいっと味噌を入れて、、

タマゴ落として、、後、、一煮立ち、、半熟に固まれば、、できあがり、、

少し寒かったのに、、カプサイシン効果、、汗だらだら、、、暖ったまりましたよ、、

最後に、、お汁残して、、おじやで締めました、、



最後にぱらっとかけた粉チーズが、、良い味出してくれました、、

ごっそうさん