いい歳のおっさんが、、

乙女チックにオムライス作りました、、

我ながら、、気持ち悪い(^^;;

ちなみに、、

久しぶり風邪引きました、、

咳が出て、、寝られません~_~;

～iPhoneから～

キャベツ一杯オムレツ

いつもおじゃまする居酒屋さんの一品料理

作ってみました、、



たまご５個、、キャベツ半玉を千切りにして本だし適当にぶち込んで、、
千切りキャベツとたまごを手でちぎりながら混ぜて、、弱火で焼くだけ、、
途中でひっくり返して、、フタして蒸し焼きに
して出来上がり、、

なかなか美味しかったです、、

皆さんも挑戦してくださいね(^^)

～iPhoneから～

リベンジ、、

またまたオムライス、、

今回は卵を3個使って成功、、



またまた巨大化しました、、

ついでにチーズハンバーグのせ、、

完全にカロリーオーバーです、、

～iPhoneから～

オムライス、、

昨晩の事、、
友人宅でオムライスを作りました、、
一個をシェアして食べようと特大を
作ったのですが、、
卵の量が少なく中身が少し見えてしまいました、、


でもまぁなんとか形になりました、、

所でおじさんの家は安モンの一般的なガスコンロですが友人宅はIHコンロで、、
火加減と言うか調理加減がとても難しく
ちょっと慣れが必要です、、

まぁ、あまり作る事は無いので、、いいか(^^;;

～iPhoneから～

あれもこれも

ダイソー100円、、

結構美味しいですよ、、

でもわさび味柿の種はめっちゃわさび効いてます、、

鼻が良く通ります、、

～iPhoneから～

またまたカレー、、

先日のまぁまぁの出来に気をよくしてまたまた作りました、、

今日は鳥軟骨カレー、、

後なんやごちゃ混ぜ野菜カレー



前回の教訓で炒めるのはティファールの鍋で（後、家にある鍋は安物ですぐ焦げる、、）



鍋に移して、、、コトコト、、



ルーを入れて、、コトコト、、



完成しました、、

少し途中で水を足してしまいコクが無いカレーに成りました、、

ちょっと失敗、、こう言うのを蛇足と言うんですよね、、

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久しぶり塩豚

先日豚バラブロックの安売りをしていまして、、

久しぶり塩豚を仕込んでみました、、



なかなか良いゆであがり、、

ゆで汁を使って、、



塩豚うどんにしました、、

少し塩が薄かったかな、、

後もう1ブロック寝かしてあるので、もう少し塩をすることにしますかね、、

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久しぶり、、

カレーを作りました、、

と言っても市販のルーを使ったやつですが



母親と二人住まいなためついついレトルトカレーで済ましていましたが

たまにはと、、



結構うまく出来ました

まだ、少し残っているので明日はカレーうどんと行きますか、、



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うどん

久しぶり鶏卵うどん作りました。
違う、かしわが無かったので豚にしたので豚卵うどんですね、、

熱かった

～iPhoneから～

焼き飯

どうもこの頃思う味が出ません
やっぱり味覇を使わないからかな？
味覇は一番ですね

～iPhoneから～

酒粕をもらいました

昨日、いつもの「壺の中」さんで酒粕をもらいました。

２１年間伏見は働いていたので酒粕はたくさんもらいましたが

今回は伊根の地酒「向井酒造」さんのものだそうで早速「粕汁」を

作ってみました。

実は粕汁が大好物なのであります。



結構、濃厚でおいしかったです。

お酒に弱い人なら酔っぱらうかも、、

たまには作ろうかな

汚いレンジ周りは無視してくださいね





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晩ご飯、、

お正月２日目、、

昔、おせちに飽きたら「ボンカレー」ってCMが有ったなー（古っ）、あれククレカレーだったかな？

と言うことでいつも鶏卵うどん焼き餅入りお正月バージョン（かしわが無いのでかしわ抜きその代わりちくわ入り？）



でも、お餅食べすぎ、、太りそうです





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風邪引いてしまいました

ということでいつもの鶏卵うどん、、

今日はかしわ入りです





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どうもおなかの、、

調子が悪いので有ります。

と言うことで今日の晩ご飯はいつもの鶏卵うどんかしわ抜きおあげIN



熱かった





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訳あって、、

明日からお弁当生活開始します、、



実はちょっとからだが悲鳴を上げてきておりまして（不摂生しすぎ）

どうしても外食は食べ過ぎて、、

でも初日からちょっとカロリー高いかな





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