プーちゃんと暮らそう

トイプーのpicoと八ヶ岳南麓&大阪で暮らす日々の楽しさをちょっぴりおすそわけ

今日の亜絲花さんのランチは🍄

2018年07月16日 | 八ヶ岳の別荘
今日の亜絲花さんのランチは美味しいがおススメということで

アカヤマドリタケ・ヤマドリタケ(ヨーロッパでいうポルチーニたけ)・チチタケの

バターソテー(アカヤマドリタケのクリームソース掛け)を頂きました

お料理はこちら…



キノコは三種ともそれぞれが薫り高く、歯ごたえは柔らかめですが黄色いアカヤマドリタケの

クリームソースにキノコの旨味が出ていてキノコ好きには堪らない一皿です

そして素材のキノコたちはこちら…



私はワンプレートランチ(メイン:湧水マスのソテー)



タッチャンはチキンのパン粉焼き(こちらもアカヤマドリタケのクリームソース掛け)



そしてデザートもしっかりいただきました(これはシェフからのサービスです

私はイチジクとナッツのタルト





タッチャンはチーズケーキ





三連休の三日目ということもあって、お店は落ち着いていましたが、それでも次々と

お客さんが来られて、人気が定着しているようで本当に良かったですね

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