クリタケをいただきました(^^)

ご近所のMORIYAさんからクリタケをいただきました。

クリタケはその名のとおり栗の切り株に生えるキノコだそうで、

いっぱい採れて食べきれないとのことでお裾分けしてくださいました



さっそく今夜は味噌汁にしていただきました



特に強い香りやねばりはないですが、少し歯ごたえがあって素朴な

味わいがキノコ汁やキノコ鍋に合いそうです

この時期、別荘周辺はいろんなキノコが生えていますが、毒キノコと

食べれるキノコの見分けがつかないので、とりあえず食べないように

しています