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小豆を500g買ってきた
北海道産の小豆で
餡子作り
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ぜんざいがたべたくて
朝から小豆と格闘(笑)
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アク取りのため一度煮立て湯汁を捨て
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/02/91b416ec332ec84ca3bf96f7f7c0f0f8.jpg?1707727066)
コトコトコト(ง˘ω˘)วコト
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/33/a31f050bff4e4b4b708628875c135be3.jpg?1707727096)
指で潰せるまで柔らかくなったら
ぜんざいようにお鍋に移して
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のこりを餡子用にお砂糖加えてコトコトコト(ง˘ω˘)วコト煮込む
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いい感じの硬さに✨
おはぎも作れそうだな‼️
旦那が好きなのでおはぎも作っちゃおーっと。
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ぜんざいうに作ったあんこは
少し甘みが足りず
超あっさりぜんざいになってしまった😭
甘さ控えめってことで
おはぎつくります🍀*゜
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