野菜のクリームパン

おはようございます。

戸棚にあったコンポタの箱、冷蔵庫にあるほうれん草、役者は揃った😊

野菜のクリームパンを作りました。

ちょっとめんどくさいのですがほうれん草をペーストにして生地に練り込んだもの、トマトペーストを生地に練り込んだもの、2種類の生地を用意して重ねてくるくる巻いたらカットして麺棒でびゅーんっと丸くのばして、中にはコンポタのもとで作ったクリームを包んで♪

餃子みたいにとじて茹でた野菜をトッピングして焼いたら甘くない野菜のクリームパンの出来上がり。

寒い日の朝ごはんです。

勢いで作ったクロワッサン、端の切れ端はくるくる巻いてチーズのっけてチーズクロワッサン。

今日も絶好調😁

長芋の晩ごはん

おはようございます。

昨日、急きょ家族は当直になり夕食が不要になりました。　

わたしだけなので夕食食べないで寝ちゃうことにしました😎

ちょうどまかないもやや遅めの時間にいただいたことだしこれにて夕食完了。楽しちゃいました😊

長芋のステーキ、細かーく切れ目を入れてごま油で焼いて、ぽっぽ焼きのタレのようなタレで味付け。添えはクレソンのおひたし。

小鉢は長芋のおつまみ。千切りにした長芋に粉末だし、醤油、ごま油各少々を加え花がつおをトッピング。

今朝はお弁当作りもないので暇です（笑）

洗濯、掃除も終わり、二度寝したら遅刻しそうなので、ちょいとコーヒー飲みながらのんびりします。

今日も絶好調😁

ノビルだらけっの食卓

おはようございます。

装置の仕事が終わり昨日はちょっくらリフレッシュに出かけました。

リフレッシュさきがホームセンターの駐車場って😅

拭き掃除の消耗品を購入しました。どこがリフレッシュなんだか(ﾟoﾟ;;

食材をたくさんいただきました。左から時計まわりにからし菜、クレソン、ノビルです。

大好きなノビルをたくさん入れた餃子をたくさん焼いて、チャーハンにもノビルを刻んで入れました。

餃子の皮、一枚だけあまったのでちぎってスープと一緒に煮ちゃいました😅

餃子は50個近く焼いたので半分は冷凍庫に残りは食材を分けてくださった方にお礼に。

今日も絶好調😁

大根だらけのお弁当

おはようございます。

大根葉がたくさん、去年の冬たくさん干しておいた切り干し大根もある！

ということで

名づけて大根弁当😅

ご飯は切り干し大根の炊き込みご飯です。

大根葉のかき揚げ、大根の煮物。

大根をたっぷり味わいます。

たくさんの大根葉、半分はかき揚げ、残りはひとまずブランチングしてスタンバイ。

あとはこのリトル大根を今日は煮てみようかなと思っています。

今日も絶好調😁

朝早い日のお弁当

ぎりぎりおはようございます😃

今朝は早朝からのシフト、起きて朝ごはんとお弁当作る自信ありませ〜ん💦

冷蔵庫と前夜お見合いをしておきました。

朝は炒り卵を作っただけで、そぼろ、しゃけほぐし、菜飯のふりかけは冷蔵庫にあったものなので再加熱して雑穀米にのせました。

たまにはこういう朝があってもいいかな。

再びおろ抜き大根をたくさんいただきました。

今日はこれからこれを使ってなにか作ります。

今日も絶好調😁