じゃ またね

朝日が　 山から顔出す前から 動き始めた私＾＾   あっちこっちでありますが 長くは　こちら　 引っ越しのお手伝いでありました たった一人分　されど一人分 たくさんある～ でも　あっという間の　梱包であります この軽トラで生活できるよ～ なんて話も飛び交いつつ     いろんな経験ができた この５年に　ただただ感謝＾＾　   . . . 本文を読む

おはよう～・・・

  おはよう～ カーテンをあけたら 可愛い雲が～ 朝から　にっこり＾＾   さて＾＾ 起きようかな～ 一緒に寝ていたみーこにゃん おはよう～と 顔をのぞいてみたら 寝ているのに　カリカリ・・・ 歯をならしていたのでした     あ～・・・ 猫も歯ぎしりをするんだ・・・・     そうだ　はずそう . . . 本文を読む

ゴロゴロと・・・

ごろごろとTVみて うとうとと過ごした＾＾   ひょっと庭をみたら ちゃっかり顔出していました もうちょっとしたら 庭に復活する～～～ まっててね～＾＾   咳・・・ 出たりでなかったりで ずいぶん楽になった 薬でひっこんでる間に しっかり休もうと思っている さぁ今日も早寝するぞ～。   みーこ～ パソコン画面の正面はやめて～ みえ . . . 本文を読む

春休み・・・

春休み・・・ 暇そう～な人が一人＾＾ そんな姿を見ていると 休みなくてもいいのにね～って そんな会話になります ４月からは新しい学年の始まり やっぱり心中複雑なんだろうか？ 先生が変わったりするかな？ 勉強できるがいいけれど 学校が楽しくて　 遊ぶのに一生懸命で そんな風で　調度いいと思う たっくさん遊んで　汗かいて 日々楽しむのがいい     . . . 本文を読む

下関まで・・・

今日は　下関まで 母と甥っ子たち連れて 素敵なお話しをききにいってきました   知らない世界は どこまでも　どこまでも　広がっていて　 聞いていて　飽きることがない 言葉ひとつひとつから感じられる 風や　熱　香りを　ぜひ感じてもらいたかった   そこにある　何かを感じることで 得るものがあるはず だって　そこにあるものは 本当のことだから。 &nbs . . . 本文を読む

味噌スイッチ・・・

すごくいい天気な今日 どっかにドライブでもいいはずなのに なぜか　味噌スイッチON・・・   回数を重ねると　普段のお料理と あまり変わらない気分であります＾＾ でも　やったぞ・・・という気持ちを込めて 写真とったりして～ 自分だけで　やってると やっぱり　途中経過の写真は　忘れてしまいます あ・・・でも 毎回　塩や麹の量を変えてるから それぞれ　違う味噌になるし . . . 本文を読む

やっぱり 甘酒・・・

やっぱり　甘酒は ほんのりとした 甘さになってしまったようで おやつに　母と食べちゃいました シナモンと　はちみつで ちょっと味付けして　美味しかった 生姜でも　よかった＾＾ リベンジ・・・しようかな～ 今度はまじめに作ってみるか＾＾     ここのところ 空の雲が綺麗で いつも　みあげていた 今日も　きれいだった 虹は　結構夕方に多いのだけど . . . 本文を読む

シシ

我が家で　はじめて イノシシを料理しました ほんの　ちょっとだけ 食べたことあったけど どちらかというと苦手・・・ でも　 せっかくいただいたものだから お料理してみました すでに香りで　やられて あ～・・・なんだかな～となったけどね＾＾ 途中から　母にバトンタッチして あとはお任せ・・・ 作っていたときの香りが　 どうも・・・ってことで ほんの少し　ちょっとだけ　 . . . 本文を読む

眠い日

眠い日・・・ なんでしょうね～ 春だからということにしようかな～   思い立って 麹で　甘酒を仕込んだ 簡単に　１００ｇのごはんを　おかゆにして ６０℃くらいにして １００ｇの麹をまぜて ６０℃にして 温度をキープできる　水筒に　保温 ５時間くらいして　温度確認 ５０℃になっていたので　 もう一度　鍋で　６０℃にして 再度　保温 この時点で　ちょっと甘酒の甘 . . . 本文を読む

よかったね～ミーコ～

動き回った次の日は ちょっとノンビリ～～ ・・・のつもりでした   歯の詰め物が外れるまでは＾＾   昼ごはんの終わりごろ あれ？はずれた～ すぐ　その足で　歯医者へ 明後日の予約だったので　 銀歯もできてて 一足早く　治療してもらえました 結果オーライ＾＾   帰りは　買い物して あとのお出かけに間に合わせて ミーコと戯れて・・・と . . . 本文を読む

歴史

見ることのできない 知らない世界を 一瞬だけ見せていただいた あんなに　あんなに昔なのに 今につながることがある 面白いな～歴史って・・・ 何度も　何度も　生まれ変わったはず 私も　あの中の　 ひとりだったかもしれない   昔のこと ちょっと知りたくなったかも＾＾   今日は　朝から一日　遊びっぱなし お天気はいいし　楽しかった   . . . 本文を読む

いいお天気～

いいお天気でした 何ってないけれど 庭を通れば草取りです＾＾   私につられて 母もやってきました   あっ・・・ 土筆・・・と母 溝掃除しながら収穫～     そうなんです 家の周囲の壁ぎわには ぽつぽつと土筆　 まだ　これからだという 頭がのぞいていました 今晩のお味噌汁に ちょっとだけいただきました   . . . 本文を読む

ま～た味噌つくり

昨日いただいてきた麹を さっそく使おうかとなりまして・・・ 夕方から　いそぎで買い物して 晩御飯後から　作業開始 超高速回転～～～ 圧力鍋で　ガンガンゆでて フードカッターで　すりすりしました ずいぶん早かった それでも２時間くらいかかる 洗い物が多かったりで ひとりでやると　そんなもん＾＾ ほんとは　もっと　ゆるりと作れば いいものができるだろうけれどね 駆け足です . . . 本文を読む

初服

様子みせてくださいとのことだったので みーこにゃんは　病院にいくことにしていたけれど 夕方近くに　いきました 出かけていたからだけど・・・ 戻ったら　なんとエアコンの上にいて にゃお～だって・・・ しかも　エリザベスカラーは どっかに・・・ こらこら！　とっ捕まえてみたら なんと　１㎝ほど開いていたので ゲージにポンで その足で　病院へ・・・ まったく！！   . . . 本文を読む

感謝

今日は　先日の麹が出来上がったので 味噌つくりをしよう～って　行ってきました 久しぶりの窯ちゃん登場～ 私がついたころには　大豆は　４時間かけて ゆであがっていました 毎度ありがとうございます＾＾     さて　ゆであがった大豆は 餅つき機みたいな　機械のもみすり機をつかって つぶしていきました あっという間～ ここでも　また　機械様の素晴らしさに . . . 本文を読む