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もにょらない日々

毎日ちょっとした幸せを見つける

ホットケーキミックスを最初に作ったメーカーは天才じゃないかな

2025-05-25 13:07:00 | 日記

昨日実家に行ったところ、庭の梅の木が実の重さに耐えかねて折れていたのを発見。

親の体調があまりよくなくて庭は完全放置状態だったからなあ。

庭の片づけをすると共に、ついでに梅の実を収穫。

親は毎年梅干を漬けていたのだが、今年はできそうもないので自分で食すことにした。

さて何にしよう、と考えるほど梅って加工のバラエティがないんよな。

初めてだが梅ジャムにしてみた。

固い梅の実がそう簡単に煮崩れるかなあと心配だったが、鍋に入れて火をかけ、眺めている間にもどんどん崩れてペースト状になっていった。あれ、これもしかしてすごく加工しやすくね?

すっかり煮崩れた後で種を取り出し、砂糖を混ぜて完成。ボール一杯くらいの量を加工したのだが、30分くらいで出来上がった。

で、今日はホットケーキを焼いてそのジャムで食すことにした。

結構な厚さできれいに焼きあがったが、特別変わったことはしていない。卵を思いっきり泡立てるとそれだけでできる。

巷で流行っていたふわっふわのパンケーキと比べるべくもないが、家庭で食うなら十分だし、何より卵白を泡立てたりとかいった手間もなくそれなりにできるのがいい。

で、梅ジャムを付けて食ってみた。

う、うまー! 砂糖はやや控えめにしたので少し酸っぱいが、それがまたいい。

今調べたら、ニチレイフーズのサイトに「梅を冷凍させておくと半分くらいの時間で出来ます」とあった。

収穫して冷凍しとくかなー。

 
 
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言動がちょいちょい中二病ぽいよねと言われ続けた人生でした

2025-05-17 17:36:46 | 日記

久しぶりの2連休だ。土日は休みのはずなんだがなあ。ゴールデンウィークってなんだっけ・・・。

さて、マンションの騒音問題だ。

現在相当色んな音がしているのだが、その中の一つの正体が判明しました。

勿体つけるほどのものでもないのでさらっと言うと、コロのついた椅子の音でした。

そんなもんさっさと気づけって?

いやいや、なかなか気づかなかったのには壮大な理由があるのだよ。

というか、このマンションの騒音問題の根幹に関わる事実が判明したのだ。

これが判ったおかげで、まだ続いている騒音も少し軽減されてきたのだ。

自分のマンションは、当たり前だが鉄筋コンクリート造りのマンションである。おまけに最新の高気密高断熱住宅だ。そして天井は二重天井。

その上自分の部屋は1階である。共用廊下は防犯のためかなりしっかり周囲を柵で囲ってある。

・・・そう、音が室内で反響するのだ。そして、知らずに自分でさらに反響する環境を作っていたのだ。

ほぼほぼリビングで生活しているため使用していない部屋が1つあり、その部屋には大きなファミリークローゼットがある。部屋の一面が扉になっているのだが、ここの扉は常に開けっぱなしにしている。部屋の扉も当然開放状態。その上この部屋は基本的にカーテンを閉めない。掃除以外では出入りしない完全な空き室だ。

これがね、反響の最大の原因だったのだ。家具を殆ど置いていない上に音を遮蔽する扉を開けてあるものだから、この部屋で色んな音が増幅されていたのだ。

そしてコロつき椅子をゴロゴロさせている音は、この部屋の上階もしくは斜め上階から聞こえる、つまり一番音源の近くだった。

これに気付いたのは本当に偶然で、たまたま珍しくこの部屋に入った時に、ゴロゴロゴロゴロとすさまじい音が聞こえてきた。リビングでも聞いたことのないすごい音にびっくりして、外の給湯器が壊れているのかと思ったほどだ。

あまりにもすさまじかったので管理会社の担当さんに来てもらったところ、

「・・・すごい音ですね」

と言われたくらいにすごかった。(相変わらずの語彙力よ

幸いにもデベロッパーのアフターサービスの方から助言をいただき、現在はそれを実行しているため、少し音が軽減されている。

実行したのは以下の通り。

・夜はカーテンを閉める

・在宅時はクローゼットの扉と各部屋の扉を閉める

・扉を開け放ちたい時には、すべての窓を開け、音が通り抜けられるようにする

・各部屋についている吸気口は全て全開にする(これはやっとけ

これだけで結構違うのだ。マンションに住むようになってから部屋の反響は気になっていたが、ここまで強烈なものだとは気づかなかった。知らないって怖い。

その上で、管理会社から該当しそうな部屋にはそれとなく注意をしてくれることになった。

何度も言うが、うちのマンションの管理会社はSSR(スーパースペシャルレア)なのである。苦情処理にも細心の注意を払い、言った人言われた人双方が嫌な思いをしないよう工夫してくれる。マンション買って一番よかったのは管理会社で当たりを引いたことだと断言する。本当に本当に本当によかった。

というわけで、ちょっとはましになったかな、と思っていたところ、金曜の夜はいつもに増してズゴゴゴ、ゴンゴン、ザバザバ水音からのゴン! がすごかった。

ま、まあゴロゴロ音はなかったけどさ・・・。金曜は1週間で一番音が大きい気がする。

室内で音が反響して増幅される現象、これを「残響のテロル現象」と名付けよう。

※「斉木楠雄のΨ難」麻生周一

 

 

 
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春キャベツって名前だけで旨そうなのずるいよね

2025-05-06 11:50:06 | 日記

キャベツが安くなった!

1玉150円だったので購入して色々作ってみた。

簡単なのはやっぱりサラダ。そのまま千切りにしても大量には食べられない。ので、よくするのが、少量の塩でしんなりさせてからサラダに使用する方法だ。

混ぜるものは何でもいい。今回は玉ねぎも一緒に塩でしんなりさせてから鰹節とマヨネーズ、少しの味ぽんを混ぜてみた。マヨと味ぽんは相性ええのう。

さらに今日の昼にはキャベツもりもりスープとキャベツ大盛り焼きそば。

これだけ使ってもまだまだ余っているのでさて何にすっかなー。

キャベツを玉で買うと意外と長持ちするのがうれしい。

スープやみそ汁は基本毎日食すので、当分はキャベツ入り汁物が続くかのう。

ところで自分は自他ともに認めるケ・・・ごほん、吝嗇家だ。

キャベツもずっと食べたかったが、さすがに1玉400円とかで買う気にはならんかった。

だが決してぎりぎりの生活をしている訳ではない。勤めている会社は田舎の中小企業ではあるが、そこそこの給与はもらっている。それでもケチる理由とは何か。

もう圧倒的に将来への不安によるものだ。マンションの問題を除いても、だ。

今の日本には「金を使えない病」が蔓延している気がする。

※「ヒナまつり」大武政夫

 
 
 
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PC新しくしたらログインできなくなったわけではないんだよ

2025-04-24 21:58:27 | 日記

以前の日記でマンションの騒音問題について切々と語った訳だが。

目途が付いてから続きを書こうと思っていたところ、一向に事態が好転しないため更新間隔が開いてしまった。

自分用のメモとしても記録していく予定だったが、とりあえず現状の確認。

結論から言うと、騒音はますますひどくなっている。

中でも一番精神的に来る音が「ズズ」「ズゴゴ」という、水が配管をズっているような音だ。

数週間前から時折聞こえるのだが、冗談ではなく床が割れるかと思うような強烈な音なのだ。

慌ててスマホで録音。管理会社に提出したところ、普通の生活音とは思えないとのこと。

ところが販売会社にその旨伝えてもらった後の返事が「録音された音を聞いていませんが生活音です」

・・・意味が分からない。聞いてもいないのに生活音と断定する理由は何だ。どこからその自信が湧いてくるのだ。

謎すぎる。

ふと、Yahoo知恵袋で参考になる意見があればラッキーくらいのつもりで投稿してみたところ、結構しっかりした回答を頂いた。

https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q11314139526

一番最初に疑ったのが配管の詰まりであったので、結構有力な意見と思われる。

明日、販売会社や施工業者、管理会社が現場確認に来られるのだが、果たしてどんな結果になるのやら。

なるべく穏便に済ませたいね。

 
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煮物のリユースは独り暮らしの強い味方

2024-10-27 18:52:51 | 日記

寒くなりかけると食いたくなる煮物。その中でも比較的よく作るのが、鶏手羽のさっぱり煮だ。

今日はスーパーで手羽元が安かったのでいそいそと購入してきた。

さっぱり煮は酢で鶏手羽を下ゆでするので夏にも比較的さっぱり食いやすい。とはいえ、やっぱ煮物は秋からだよなあ。

まだちょいと大根は高いので、人参、れんこん、こんにゃく、ゆで卵を一緒に煮てみた。

煮物のいいところは、余った煮汁を別の料理にも転用できるとこだ。

けち臭いのではなくエコなのだよ、エコ。

今日は余った煮汁でなすと小松菜の煮びたしを作った。煮汁に鷹の爪を入れてちょいピリ辛だ。全く同じ味も芸がないからのう。

同じ要領で肉じゃがを作ってもいい。普通に作ると少しばかりだしの素かめんつゆを入れるのだが、転用すればそれも不要。

肉じゃがが余った場合は卵でとじて丼にしたりもする。

一人だとなー、続けて同じ料理を食い続けにゃいかんから飽きるんだよ。

料理の作り置きは週一だが、こうやって再生産される料理が金曜日まで続いたりする時もある。

特に煮物は再生産しやすいし、冷凍できないしな・・・。

今日作ったさっぱり煮は飽きたら何に変身させるかのう。それを考えるのも結構楽しいものだ。

 
 
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