シンプル

先週末、駅前福屋の催しで高橋名人のおそばが食べられると言うことで行ってきました。
以前、「情熱大陸」の番組で見た以来一度は食べてみたかったのです。
広島の奥に実店舗があるのですが、行こう行こうと言いながらなかなか・・・。
時間の都合上、高橋名人ご本人を拝見することは出来なかったのですが。
お味は、今まで食べなれたおそばとは全然違いました。
とてもシンプルなおそばで少しばかりの薬味でいただきます。
色は白っぽい感じで、とってもシコシコとしていて艶があって
びっくりしました。広島はどちらかと言うとおそばよりもうどんが主流なので
食べなれてないせいかもしれないですが、こんなにシコシコしたおそばは
初めてなので衝撃的でした。美味しかった～。今度は実店舗に行きたいです！

おそばを食べたあと本屋さんへ。
去年発売されてからずっと気になっていたmitsouさんの「簡素なくらし」を購入しました。
とってもわたしにとって頷く箇所が沢山あります。
今年こそシンプルに暮らしたいと思いました。