白茄子さん。加茂茄子さん。

堀込農場さんよりいただきました。


白茄子も加茂茄子も油で炒めると、トロリとやわらかく、甘味が増してとってもおいしいです。

ブルーベリー農家さん訪問③

暑い中汗だくで説明をしてくださった小林さん

高崎市特別栽培ブルーベリーに対する愛情がとても、伝わりました。


ブルーベリー畑から戻ると、不思議なふるいを見せてくださいました。

写真は収穫したブルーベリーを選別する道具で、何ミリって書いてある穴の空いたふるいです。

ブルーベリーをふるいにかけて大きさを分けるんだって。

へぇ～だね。

一粒一粒手作業で分けていくものと思ってました。


小林さんいわく、
「このふるいがけっこう高いんだよ。」ですって。

お疲れさまです

こうして、農家さんちを訪問させていただくと、本当に野菜に対する愛情の深さを知り、大事に育てているんだなと感謝します。

今日はありがとうございましたm(__)m

ブルーベリー農家さん訪問②。

小林さんの後に続き畑に入ると…

広い敷地一面のブルーベリー畑

足元は雑草だらけで、歩くのが大変でしたが、これも、無農薬栽培ならでは。

小林さん「最初は雑草も取ったりしてたけど、ひとりでやってるからなかなかねぇ…ハハハハ…」

いやぁ…わかりますこれらをひとりで管理されるのは大変さが想像できます。

ブルーベリー農家さん訪問①。

いいお天気ですね


今日は高崎市産特別栽培のブルーベリーの農家の小林さんちを訪問させていただきました。

特別栽培ってわかりますか？


簡単に言いますと“無農薬”ということです（今は特別栽培という言い方をするそうです。）


その、高崎市産特別栽培のブルーベリー農家の小林さんちに9：30のお約束でおじゃましてきました。


群馬県高崎市上並榎町の「ピアチェーレ」から、わりと近くでしたので、9：15に出発


予定通り9：30に到着挨拶を済ませ、畑を案内していただきました。

バターナッツ

群馬県上並榎町「野菜ソムリエのイタリアンピアチェーレ」の契約農家である、群馬県富岡市の堀込農場さんより、珍しいカボチャを頂きました

左にから…
・坊っちゃんカボチャ
・バターナッツ
・鹿ケ谷（京野菜）


今度のピアチェーレ野菜の勉強会に使う予定です。


ちなみにこの鹿ケ谷は
バターナッツと交ざって育ってしまったため、本当はこんな形ではないそうです。