ニョッキ

群馬県高崎市上並榎町にあります『ピアチェーレ』では、群馬県産の小麦W8号を使ったニョッキがあります。

ニョッキには様々なお野菜を練りこみ、色とりどりお楽しみいただけます。(^O^)

今回はこちら……。




ピアチェーレの契約農家である堀込農場さんの、ビーツを使って、作りました。
もう食べていただけましたか？