台湾・きたみなみ（その８） 2008年02月21日 23時44分00秒 | 美味しいものを食べる ま、まあ、しょうがないよな、とは思うけれども。 でも、お昼時ということもあって、とにかくどこかに入ろうと飛びこんだ店。 嘉義第一名火鶏肉飯。 ・・・アタリ（笑い）。 鶏飯で汁抜きなんですが、コレは美味い。鶏肉のアッサリした感じとジャポニカでなく、 インディカ米（？）か何かを使っていることで鶏肉の脂と旨味を吸い取ってくれている ようないい効果を生み出してくれているよう。 正月休みで . . . 本文を読む
