先日横浜で泊まったホテルの朝食の
一品に出てきた蓮根のたらこあえ
美味しかったので真似して作ってみた
これはこれで美味しかったし、気に入って
お弁当にも・・・
でもホテルで食べたのとはちょっと違う？
私はレンチンして、フライパンで軽く焼いて
そこにたらこを投入
ホテルで食べたのはもう少ししっとり
柔らかかったような気がする
でも、まっいいか！！（笑）
簡単だし、また作ろう〜
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＞先日横浜で泊まったホテルの朝食の
一品に出てきた蓮根のたらこあえ
美味しかったので真似して作ってみた
へえ〜、ホテルの朝食でレンコンのたらこあえなんてでた事がないです。
和食も充実していたんだ。
＞美味しかったので真似して作ってみた
うまく出来たようですが、ホテルの味と少し違ったんだ。
それでも美味しければいいですよね。笑
ぜひ、食べたくなりましたよ。
ご紹介、ありがとうございました。
いろいろ情報交換できる、ブログでのコメント交流、いいものですね。
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多分お出しで煮てから、まぶしているのでしょうね。
そう言えば、蓮根ってあまり食べないかも。
1度作ってみようかしら。
残りは、きんぴらもおいしいよね。
私はたらこマヨネーズにしちゃいます。
ちょっと味噌を入れる事も。
とにかくレンコンはどうやっても美味しいです。
これは和食と言うより、野菜のところにおいてあったような記憶が・・・
和と洋はブースが違ったので、私は多分和の方には行ってないので（笑）
どのホテルでも洋はもちろん、和のメニューも豊富でしたよ
沢山召し上がれる方はすごく選択肢が多くていいと思います
私は何でもたらこあえするの好きなので、もうこれで満足です（笑）
コメントありがとうございます
簡単なのでぜひ作ってみてください
お好みで味替えも・・・（笑）
ブロ友さんの記事からは学ばせていただくことも多いです
はいお弁当にも入れたし、残っていたのを夜にも食べたし・・・
ってことは気に入ってるのは私だけ？？？（笑）
一度煮てあるのかな？
もっと真剣に食べれば良かった
一切れだけしかとらなかったので
私はレンコンが少しリーズナブルな値段で出ているとつい買ってしまいます
レンコンのはさみ揚げ、天ぷら、塩麹で炒めたり
レンコンはどうしたっておいしいです（笑）
私もたらこマヨかな？とも思ったんだけど、さほどマヨネーズの味を感じなかったので、やはり味付けはちと不明
味噌もおいしいよね
ホント、れんこんは何にしてもおいしい
タップリ時間があればレンコンまんじゅうのあんかけが大好きです