花梨の蜂蜜漬け.。.:*・゜そして．．．ほっそり三日月.。.:*・゜

花梨の蜂蜜漬けを作りました.。.:*・゜
何年も前に苗木を植えて、年々丈高く育ち、美しい花は咲いてくれるのに．．．
なぜか実がならない、我が家の花梨さんでしたが．．．今年は実がなりましたよ♪
花梨の蜂蜜漬けは「必ず常備」というほどには、思っていませんが母と娘との小さな思い出があるので
作ることができたら嬉しいものの１つです。

	初収穫.。.:*・゜ 　あらら．．．いつの間に、こんなに立派に．．．？ 　そう思うほどに美しい実がなりました.。.:*・゜
薄切りしながら、種を外して．．． 　蜂蜜に漬けるだけの簡単なお仕事♪ 　花梨の実は硬いので、指を切ったりしないように．．． 　気をつけることは、それだけです。 　瓶の右上に、ぷかぷか浮いているのは 　お茶パックに入れた「種」です。 　母が「種からも喉に効くエキスが出るらしいのよ」 　そう話していたことを思い出して．．．
	娘が幼かった頃に、小さな軽い咳が続くことがあって 　心配した母が、花梨の蜂蜜漬けを作ってくれました。 　満１歳を過ぎるまでは、蜂蜜を食べさせては 　いけないそうなのよ．．． 　そう言いながら、３歳児だった娘に飲ませてくれました。 　花梨のはちみつシロップにお湯を注ぎ．．． 　甘くてよい香りのするおいしい飲み物は 　娘のお気に入りになりました♪ 　少食な子でしたから、おやつの時間に少量でしたが 　毎日、喜んで飲み続けて．．． 　いつの間にか、咳は止まりました。
愛らしい花が不思議な雰囲気の黄色い実になり 　大きくて少しいかつい印象の実には 　咳を止める効能があることを、私は母から教わりました。
	日に日に、ほっそりとしていく三日月.。.:*・゜ 　満月の１３.９％のサイズだそうですよ。
夜空に浮かぶゴンドラに変身中.。.:*・゜ 　そう言えば．．．ベネチアのカーニバルは寒い時期に 　開催されていたわね．．．などと、３０年以上も 　前のことを思い出したりしています。 　ベネチアの街は治安がよくて、子どもと一緒でも 　暗くなっても、安心して歩ける素敵な街でした。 　イタリア人たちが子どもを可愛がる様子が素敵で 　カフェでも、レストランでも、ホテルでも、 　人々は、子どもに明るい笑顔で話しかけてくれました．．．

　　　　　　　　　　　



毎年恒例の若夫婦ファミリーとのクリスマスディナーの日取りが決まったので．．．
少しずつ準備を進めています．．．足腰もしっかりとしてきたので、階段の上り下りも順調です。
クリスマスグッズは２階の納戸に収納してあるのですよね．．．いい運動になりますね．．．


　花梨について
　　


　好天続きは、暮れに向けて大いに助かりますね．．．今日はガラスをきれいにしましょう♪