杏ジャム♪

先日、あんず仕事のお話をしましたが
完成したあんずジャムのご紹介を
うっかり、忘れていました
毎年恒例の、あんずジャム作り

レシピは、昨年ご紹介しましたね
と言っても、簡単ですから
レシピなんて言うのは大げさかもしれませんが．．．(笑)

我が家では、人気者のジャムなので
１kgで作りますが
５００gくらいで作ってみるのが
「お試し」には、いいかもしれません

瓶の口、ピッタリまで入れて ちょうど、３瓶できる分量です 熱いうちに、瓶に入れて 冷めると少～し固まってきます	杏の酸味が爽やかな 初夏の味

１度、作ってみると．．．
毎年毎年、たっぷりと作りたくなる理由が
きっと、分かっていただけると思いますよ．．．


　降ったり止んだり．．．梅雨ですね