今年も梅仕事．．．そして．．．雲の切れ間からお月さまが．．．.。.:*・゜

 

青梅が出回る季節になると、毎年作り続けている梅シロップと炭酸シロップ煮．．．.。.:*・゜

今年も梅仕事が一段落．．．梅干し作りを続けていらっしゃる方々に比べたら、さらっとお手軽にできる梅仕事です。

長年それぞれを１ｋｇずつ作っていましたが、数年前から１ｋｇを半分にして、梅シロップと炭酸シロップ煮を作っています。

全部で１ｋｇ．．．それぞれ５００ｇずつ．．．ということですね。

手指の関節が痛むようになり、重たい容器を扱うのが、辛くなってきたので梅シロップの容器も、小さいもの２つを用意して、

５００ｇを半分の２５０ｇずつに、分けて作るようにしました。

今のところは、この方法が私の定番．．．これで作業は、ずっとずっと楽になり．．．

楽しみながらの梅仕事が復活しています♪

 

	５００ｇの青梅で作る「梅シロップ」です。  瓶を小さいものに変え、５００ｇを２つの瓶に分けて  氷砂糖も小さいサイズに 変えました。　　  こじんまりとした愛らしい雰囲気も、気に入っています♪
炭酸水と氷砂糖で作る「梅の炭酸煮」は  「炭酸効果」で煮る時間が短くて済むので、作るのも簡単♪
	冷蔵庫で保存して、ひんやり青梅のシロップ煮.。.:*・゜   おとなもこどもも大好きですよ♪
今年もきれいな青梅を買うことができました。  季節ごとの手仕事は．．．   叶うなら、できるだけ続けていたい  そんな風に思っています。  晩年の母の気持ちを、しみじみと察することができるように  なりました．．．  もっともっと優しく温かい気持ちで手伝えばよかったのに  今更ですが．．．そんなことが胸をよぎります。  青梅の「へた」を取るときには、竹串でツンと．．．ね。  実に傷をつけないようにね．．．。  母の優しい声が聴こえてきそう．．．.。.:*・゜
	昨夜のお月さま.。.:*・゜   黒い雲が広がり．．．撮影は諦めるしかないかしら．．．   そんな気持ちになってきた頃、ほんの短い時間でしたが   雲の切れ間から姿が見えました.。.:*・゜
満月の８６.３％のサイズだそうです．．．  １９日（木）には、下弦の月となるそうです。.:*・゜

 

ささやかな梅仕事ができたことが嬉しい私。.:*・゜マイペースでの庭仕事には、時折りお隣の奥さまからのお声がけが．．．

頑張り過ぎてはだめよ．．．大丈夫ですよ．．．

そんな会話を交わしながら、少しずつ続けています．．．庭のお手入れのコツなどを、いろいろ教わっていますよ♪

 

　昨日は小雨が降ったり止んだり．．．今日は陽射しが強そうですね．．．熱中症にご用心．．．