家伝ゆべし＠かんのや

福島県郡山の銘菓家伝ゆべしです

ほんのりお味噌の風味のするゆべしの中には
上品なお味のこしあんが入っています



画像にマウスを重ねてみて下さいね
ほどよい甘さのこしあんが、ちょうどバランスよく入っています
ちょんちょんと、まぶしてあるけしの実も香ばしく

hu-taさんの故郷からのお土産です
私は、hu-taさんから、この家伝ゆべしを頂くまで
あまり、ゆべしは好きではありませんでした．．．が
今では、もうすっかり家伝ゆべしファン

可愛い箱入り
箱を開けると、このちょっと変わった形についてのお話が．．．




マウスを重ねて、説明を読んでみていただけますか？

翼を広げた鶴の姿のイメージだったんですね

hu-taさんのお話では、この珍しい形から
地元の皆さんは手裏剣ゆべしと呼んでいる
と聞いていたので、その印象が強くて
鶴のエピソードは、今回初めて知りました

自慢できる故郷の味を持っている方たちは、お幸せですね　


　「かんのや」：都内のデパートでも買える所があるようですよ
　　　　　　通販もできますって

　すっかり春の陽気ですね、桜もそろそろ満開