■ ラーメン ジャンクス(栃木県宇都宮市)
宇都宮の二郎インスパのラーメン ジャンクスさんです
岩山をモチーフとした店舗で店内は全て個室です
店内の様子も1900年代初頭の雰囲気でディズニーのアトラクションの様なかんじです
13時過ぎの到着で先客は全て個室のため不明
後客も不明ですが退出時は5名位並んでいました
岩山の隙間から入店します
トロッコでも走ってきそうな入り口です
西部劇のような扉を開けると食券機がありました
ラーメン、辛ラーメン、塩ラーメン、まぜそば等があります
有料トッピングも沢山あって目移りします(笑)
今回は小ラーメン(麺200g)とコロチャーと玉ねぎを購入して950円です
スタツフから人数を聞かれて奥の個室へ案内されました
個室の中も岩山・炭鉱・西部劇のイメージです
待っている間スマホで情報を検索しようとしましたが
店内は圏外になりました・・・・
約13分待ちで着ら～です
お味は
スープは濃厚な二郎インスパ系のスープです
少し甘みを感じる微乳化系タイプで
初めての人でも食べやすいと思います
麺は極太の二郎インスパタイプで
茹で加減はカタメのワシワシタイプ
二郎というより富士丸に近い食感だと思います
具材はチャーシューは柔らかくて旨い
ヤサイはモヤシがメインのシャキ系
コロチャーと玉ねぎも良い感じでした
なかなか面白い二郎インスパなので
次回訪問時はいろいろトッピングして楽しみたいと思います
ごちそうさまでした
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