■ラーメン大桜 今宿店(横浜市旭区)
今回は下川井IC近くの大桜今宿店さんです
10数年前青葉区に住んでいた事があってその時はよく本店に伺った記憶があります
21時頃の到着で先客多数で食べ終わって退出する時には5～6名の待ちが出来ていました
カウンターに着席してメニューを確認します
今回はチャーシューメンをオーダー
店内の様子を眺めながら
約8分で着ら～です
お味は
スープは・・・アレ?
一言で表現すると、なんか軽い
いやペライ感じがします
以前本店で食べた時は家系好きになる前で
メチャ濃厚でこういうスープもあるんだ～と感心した記憶ですが
これはブレなのか?
今回のスープはペラいです
ライト鶏系で豚骨と醤油が少々って感じです
メンは緑製麺の中太麺を使用
茹で加減はチョイカタメ?
スープの乗りはいい感じです
チャーシューは一般的
海苔や他の具材も一般的でした
なんかメチャ濃厚でガツンと来る味を期待していたので少し残念です
多店舗経営になるとこんなものなのかな～
これは本店に伺って食べてみないとと思いました
※期待しなければ美味しいレベルです
ごちそうさまでした
【順番取り・代表待ちは厳禁です】
順番取り・合流・代表待ちは横入りと同じでマナー違反です
全員が揃ってから並びましょう
順番取りや代表の方のみが先に並んでいた場合は、後から来た仲間は最後尾へ
全員で一緒に食べたい場合は、全員で最後尾に並びましょう
マナーを守って美味しく食べましょう
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