■杉田家 千葉店(千葉市中央区)
久々の杉田家さんです
20時頃の到着で駐車場は満車です
第二駐車場に行くか迷いましたが路肩で待機する事にしました
約10分待ちで駐車出来ました
外待ちの最後尾に並びます
約12分待ちで店内待ちへ移動です
食券を購入します
今回はラーメン(並)+ネギ+ライス 合計930円です
CPは満点だと思います
席が空いたので店主に挨拶しながら着席します(笑)
スタッフからお好みを聞かれたので
「カタメオオメ」「ネギは玉ねぎでお願いします」(笑)
約10分待ちでライスが着丼
続いてラーメンが着ら~
さらに、店主からの心意気(餃○)も着丼しました(いつもすみません・・・)
お味は
今夜のスープは濃厚な豚骨醤油味
キレのあるカエシと鶏油のパンチ
豚骨は若干薄めに感じましたがバランスは最高です
これが本物の家系スープと思わせる味わいです
メチャ旨です☆
麺は酒井製麺の特注麺を使用
カタメでちょうど良い感じ
チャーシューも拘りの逸品☆
海苔レンソウも手を抜きません
やっぱり家系ラーメンは直系店じゃないとダメ
そんな一杯でした
今回も店主の心意気も頂いたので
感謝を込めてごちそうさまでした☆
■車で来店される方へ■
隣のローソンの駐車場には絶対駐車しないようにしてください。
【杉田家千葉店のレビュー一覧】
■2020/03 ラーメン(並) (730円)
■2019/12 ラーメン(並) +のり (820円)
■2019/10 ラーメン(並) (700円)
■2018/12 チャーシューメン(並) (890円)
■2018/09 ラーメン(並)+辛ネギ (800円)
■2018/05 チャーシューメン(並) + のり (970円)
■2017/12 ラーメン(並) + のり (760円)
■2017/05 ラーメン(並) + 味付玉子 + のり (830円)
■2016/10 和風 新杉田ラーメン (780円)
■2016/03 チャーシューメン(並) + 餃子 (1,100円)
■2015/06 ラーメン(中) + 野菜盛り (840円)
■2013/04 チャーシューメン(並) + のり (890円)
【順番取り・代表待ちは厳禁です】
順番取り・合流・代表待ちは横入りと同じでマナー違反です
全員が揃ってから並びましょう
順番取りや代表の方のみが先に並んでいた場合は、後から来た仲間は最後尾へ
全員で一緒に食べたい場合は、全員で最後尾に並びましょう
マナーを守って美味しく食べましょう
■当ブログのラーメングルメ記載内容はブログ管理人の主観的な意見と感想です
■営利目的や宣伝行為、特定の店に対しての誹謗中傷を目的とするものではないという立場を明確にします
■表現と言論の自由、および文章や画像に対する著作権は当ブログ管理人が所有しています
■ご了承ください