■御食事処 いしい(千葉県勝浦市)
今回は勝浦タンタンメンの名店の御食事処いしいさんに寄ってきました
前回の訪問から約5年ぶりです
12時少し前の到着で先客は2名で後客は多数でした
メニューを拝見します
知人からの情報では塩か味噌のタンタンメンが旨いよとのことなので
真夏の30度越えで味噌はキツイなと思い
今回は塩味にチャレンジしました
辛さを聞かれたので普通でお願いしました
オーダーから約10分で
玉ねぎとチャーシューが大量に載った勝タンが着ら~です
お味は
ベースは塩味で確りとした出汁が効いた味わいで旨味満点☆
塩ラーメン単体で食べても名店クラスの味です
そのスープに勝タン辛さ度★★★★の辛味が効きます
ラー油の辛さがズドンと効きます(笑)
でもベースの塩味が良いのでスープが飲干せる旨さです
玉ねぎの甘みも効いてる感じです
麺は中細の中華麺を使用
スープの乗り抜群に感じます
チャーシューは厚め大判のチャーシューが5~6枚
柔らかく味が染みてて旨いです
久しぶりに訪れましたが
一言で「旨い一杯です」
涼しく(寒く)なったら頃に味噌もチャレンジしたいなと思います
ごちそうさまでした
【御食事処 いしいの過去レビュー一覧】
■2015/11 チャーシュータンタンメン (1,000円)
【勝浦タンタンメン お勧めベスト5】
■はらだ(原田商店) 千葉県勝浦市松野388
■お食事処 しんでん 千葉県勝浦市串浜1776-2
■ファミリーレストランこだま 千葉県勝浦市鵜原831
■メンヤマスターピース 勝浦本店 千葉県勝浦市串浜1997-5
■Dining BAR RAGTIME 千葉県勝浦市部原1928-32
【熱血!!勝浦タンタンメン船団 正規取扱店のレビュー一覧】
■2020/07 お食事処 欅/勝浦タンタンメン (800円)
■2019/11 海鮮本陣 魚祭/勝浦タンタンメン (950円)税別
■2019/08 ファミリーレストランこだま/とうふタンタンメン (800円)
■2019/06 大衆割烹 味翔/タンタン麺 (800円)
■2019/05 大勝軒next 勝浦ビーチ店/勝浦もりワンタンタン (1,160円)
■2019/02 はらだ富里店/タンタンチャーシュー (900円)
■2019/01 DOLPHIN/勝浦タンタン麺 「ワイルド」 (750円)
■2019/01 のみ処 佐良屋/勝浦タンタンメン (750円) ※税別
■2018/10 三彩亭/勝浦名物タンタン麺 (900円)
■2018/08 ふるさと/勝浦タンタンメン (650円)
■2018/07 本格中華あまからや/小子湯麺(勝浦タンタンメン) (730円)
■2018/06 大輪鴨川店/勝浦タンタンメン (900円) 月見焼豚飯 (350円)
■2018/03 まんまる亭/チャーシュー入り(3枚)勝浦タンタンメン (850円)
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