フルーツケーキ

ドライフルーツ（今回はトマト）　50ｇ
白ワイン　大1
バナナ　2本
無縁バター　90ｇ
砂糖100ｇ
卵　大1
薄力粉150ｇ
ベーキングパウダー　小1　1/2

①ドライフルーツは白ワインをふって1時間以上おく。
②バナナはフォークで粗くつぶす
③バターを泡だて器で練る
④砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる
⑤卵を加える
⑥薄力粉とBPを混ぜたものの半量を入れ、ざっくり混ぜる
⑦バナナとドライフルーツを入れて、残りの粉を入れる
⑧170度で30～40分焼く