◆あげいもさん。

　＜あげいも＞・・ごく簡単に説明すると、ふかした芋にホットケーキミックスで衣をつけてあげたもの。

　北海道の国道230号線、中山峠の道の駅に「あげいもファクトリー」という店があります。ここのあげいも、ちょーウマイですｖ

　今も食べながらこの記事書いてるんだけどさ。いや、ホント、ウマイっすよこれ♪　北海道人はみんな好きｖ　たぶん。

　あげいもなんてさ、自分でも作れるしスーパーでもどこでも買えるけれど中山峠の「あげいも」は別格なのです。　あ、熱っ！！　舌が・・・


　具体的にどう凄いのかというとまず、一度運営会社の破産で半年ほど閉鎖したのですが復活した時には50ｍの長蛇の列ができて、一日で5000串がみるみるうちに完売したという程です。

　あと、普通のあげいもとの違いは、まず一にも二にも「いも」。これは道内一良質と言われている喜茂別産の男爵いもを使用。　しかも、デンプン質が糖化するように数ヶ月かんねかせたものを選んでいる。　そして、皮は調理当日に剥くというこだわりぶりだ。　それを特製バターを絡めて揚げる。

　次に何故か、衣がおいしいのです。　そこの売店には「あげいもミックス」なるものが売られているのですが原材料を見るとホットケーキミックスと何も変わりません。　でもね、何故かわかりませんが、不思議においしいのです。

　で、一串に3個ついて280円（税込み）で意外とおなかがいっぱいになっちゃう。　ドライブ時のちょっとした軽食にも最適です。

　みなさんも北海道に来た際は是非ご賞味くださいませ＾＾


　おまけとして、家に持ち帰った時のおいしい調理（？）法を紹介します。

　まず、皿とキッチンペーパーを用意します。そして、あげいもを先程のペーパーでくるみ電子レンジで温めます。

　すると・・・触ってみて下さい。　買ったときにはカラッとしていた衣が水分を含んでグシャッとしちゃいます。　じゃ、どうすればいいのか？

　今時の電子レンジにはトースターの機能も付いています。　それで、キッチンペーパーを捨てて、今度はトースターにかけます。

　数分後・・・中はホクホク、外はカラッとして見るからにおいしそうに見えます。

　しかも、先程捨てた、キッチンペーパーに余分な油が吸収されますのでカロリーもカットできちゃったりします。ダイエッターの方にはおいしく、痩せられ、一石二鳥ですよね♪
　
　更に、この技はスーパーで買った惣菜の揚げ物（天ぷら、唐揚等）にも使用できちゃうという優れもの！！　ダイエットは明日からにしようっと＾＾とか言っている怠け者、そこのア・ナ・タも簡単にできちゃうので今日からお試しあれ♪

　え？　そんなの当たり前だって？？

　「・・・・・・」

　知らなかったという方向でお願いいたしますm(__)m




　今日の一言・・テンプレとブログタイトルが合ってないし。。