イーストドーナツ

突然作りたくなった。

強力粉、薄力粉、黒糖、豆乳、卵、オリーブオイル、きなこ、シナモン、ドライイースト

HBにて生地をお任せし、12分割して丸めて、真ん中をぐっと指で穴あけ。

低温で揚げて、出来上がり。

甘さが足りなかったので黒糖をまぶしたけれども、粒子が粗くうまく絡みません。

まあいいや。

もちふわで上々でした。