【喜多方市】 ★ ラーメンの町の超有名店 「まこと食堂」

ラーメンの町、喜多方にやってきた。
どこに行こうか考えたが、そう何杯も食べるわけではないので、いつもどおり「まこと食堂」へ。
あまりにも有名な店なので、平日の11時過ぎでも結構な賑わい。
今回も中華そば(550円)を注文する。
スープに程よく脂が乗り、平打ち縮れ麺に良く絡む。
実にバランスのとれた１杯。
ウマイものはウマイのだ！

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