選び抜いた

本日はオイラがシェフ担当の東屋会&湯煙会！

　

結果的には家の用事で参加出来なかったけど、

元々はシーウルフ号キャプテン兼ホテル金沢副料理長の幸造君も参加予定だったので選び抜いたお肉を用意した♪

　

　

　

まずは川遊び！

　

森ハンのガイドで豆ヤマ様無限に釣れる川を超長ロング遡上♪

　

お昼には少し早かったので見学ついでに入った所でエエガンちゃんが遊んでくれて納得の納竿！

　

　

　

でっメインイベント！

　

まずは黒毛和牛のヒレ♪

　

続いて能登豚のロース♪

　

〆に和牛のランプ♪

　

ワサビとフォースラディッシュで振る舞わせて頂きました！

　

　

　

湯煙会は一気に山を下り白山里で！

　

ヌメリがあるお湯で疲れも程よくなりました♪