知らなかった地元の味

“ハントンライス”って知ってますか？
実はボクも最近まで知らなかったんですが、金沢の名物料理なんです。

割と年配の人の方（自分も微妙な歳になりましたが）が知っているらしいんですが、
簡単に言うと、オムライスに海老フライが乗っているもの？

卵は半熟だとか、海老フライにはタルタルソースがかかっているとか、いろいろと縛りがあるみたいですが、
今回金沢に行って、たぶん人生で初めて！食べましたね。

まぁ18歳までしか金沢には住んでいなかった訳で、グルメに関心がある方ではまったくなかったので。
その後帰省した時にも、たまたま食べる機会がなかったんですよね。

しかし地元とはいえ、まだまだ知らない世界がありますね〜。
もちろん新しいものもどんどん出てくるし、今までそんなに有名じゃなかったものが人気が出たりって事もありますから。

今回はお墓まいりがメインではありましたが、これも最近人気の“金沢21世紀美術館”でアートを鑑賞したり、
地元の味を堪能したりと、充実した夏休みになりました。

Shin