本日は、

イングリッシュマフィンにデニッシュペストリー

お子さんが多かったので、試食の前に…

デニッシュの生地作りも温かいと、大変なので 今のうちに沢山焼かないと…

体験教室の募集

先日　体験申し込みいただいた方が、お一人なので
こちらでも　初めての募集をかけてみようかと

写真のような　基本パン（クリームパン＆ロールパン）を作ります

このブログを見て興味を持っていただけた方

ぜひ　ご参加を

３月３日（水）　１１時スタート
　　　　　　　　１４時頃終了　予定

詳しくは　ご連絡くださった方に


こちらに１日までにご連絡　下さい
　 oven_club@mail.goo.ne.jp

上級クラス

コーングリッツブレッド＆バターフレーキ

どちらも大好きo(^-^)o



教室終了後に電話が…
“インターネットでみたんですけど…“
そう(^O^)
教室体験の申し込み)^o^(
有り難いです
ありがとうございますm(._.)m
もっとイロイロ勉強しなくちゃ

でも…

先日 申し込みした天然酵母の教室ハズレてしまいました(>_<)

自宅で出来る事から踏み出さないと…ね

特別講習

二ヶ月ぶりに特別講習に行って来ました
左からクーゲル・ナッツ ポテトデニッシュ 黒ゴマロール

クーゲルは、ナッツの甘さのなかにレモンピールの酸っぱさがアクセント
ポテトは、ボリューム感 大o(^-^)o
黒ゴマは、温度の大切さを思い出させてくれました。最初のスポンジ膨らまなかったの(>_<)

育ち盛りの子ぶた達には、ポテトが人気でした(^^)v